Cepayahuitl 8" Trinchar
Cepayahuitl Cuchillo Trinchar 8" por B'alam de México
El Cepayahuitl Cuchillo Trinchar de 8" está diseñado para realizar cortes largos, limpios y precisos en carnes, aves y pescados. Su hoja delgada y afilada se desliza con facilidad, permitiendo obtener rebanadas uniformes sin desgarrar los alimentos y conservando una presentación impecable.
Fabricado con acero inoxidable alemán 1.4116, ofrece un filo duradero, una excelente retención del filo, alta resistencia a la corrosión y un mantenimiento sencillo. Su construcción full tang proporciona máxima resistencia y un equilibrio excepcional, mientras que su mango ergonómico, reforzado con tres remaches y un casquillo de acero inoxidable, brinda un agarre cómodo, firme y seguro durante largas jornadas de trabajo.
Ideal para chefs profesionales, estudiantes de gastronomía y entusiastas de la cocina que buscan precisión y elegancia al trinchar y servir.
Características:
Hoja de 8" (20 cm) ideal para trinchar carnes, aves y pescados
Acero inoxidable alemán 1.4116
Excelente retención del filo y alta resistencia a la corrosión
Construcción full tang para mayor resistencia y equilibrio
Mango ergonómico con triple remachado
Casquillo de acero inoxidable para un mejor equilibrio
Ideal para realizar cortes largos, limpios y de alta precisión
Cepayahuitl por B'alam de México combina elegancia, precisión y calidad profesional para ofrecer un desempeño excepcional en cualquier cocina.
