Pantera Santoku 7"
El Pantera Santoku 7" por B'alam de México combina la precisión de la cuchillería japonesa con la versatilidad que exige una cocina profesional. Su hoja de inspiración japonesa es ideal para cortar, rebanar y picar carnes, pescados, frutas y verduras con rapidez y precisión. Las alveolas (Granton Edge) reducen la adherencia de los alimentos a la hoja, permitiendo cortes más limpios, rápidos y eficientes.
Fabricado con acero inoxidable japonés AUS-10, ofrece un filo duradero, una excelente retención del filo, alta resistencia al desgaste y una sobresaliente resistencia a la corrosión. Su construcción full tang proporciona máxima resistencia y un equilibrio excepcional, mientras que el elegante mango ergonómico de madera Pakka brinda un agarre cómodo, firme y seguro incluso durante largas jornadas de trabajo.
Ideal para chefs profesionales, estudiantes de gastronomía y entusiastas de la cocina que buscan un cuchillo versátil de alto desempeño para el uso diario.
Características:
Hoja Santoku de 7" (18 cm)
Acero inoxidable japonés AUS-10
Alveolas (Granton Edge) que reducen la adherencia de los alimentos
Excelente retención del filo y alta resistencia a la corrosión
Filo de larga duración
Mango ergonómico de madera Pakka
Construcción espiga completa para mayor resistencia y equilibrio
Ideal para preparar carnes, pescados, frutas y verduras con precisión
Envío gratis
