Cepayahuitl 8" Deshuesador
Cepayahuitl Filetero / Deshuesador 8" por B'alam de México
El Cepayahuitl Filetero / Deshuesador de 8" es una herramienta de alto desempeño diseñada para ofrecer cortes precisos, limpios y controlados. Su hoja delgada y flexible facilita retirar huesos, separar piel, limpiar piezas de carne y filetear pescados con gran precisión.
Fabricado con acero inoxidable alemán 1.4116, ofrece un filo duradero, una excelente retención del filo, alta resistencia a la corrosión y un mantenimiento sencillo. Su construcción full tang proporciona máxima resistencia y un equilibrio excepcional, mientras que su mango ergonómico, reforzado con tres remaches y un casquillo de acero inoxidable, brinda un agarre cómodo, firme y seguro durante largas jornadas de trabajo.
Ideal para chefs profesionales, estudiantes de gastronomía y entusiastas de la cocina que buscan una herramienta versátil para el trabajo de precisión con carnes y pescados.
Características:
Hoja Filetera / Deshuesadora de 8" (20 cm)
Acero inoxidable alemán 1.4116
Excelente retención del filo y alta resistencia a la corrosión
Construcción full tang para mayor resistencia y equilibrio
Mango ergonómico con triple remachado
Casquillo de acero inoxidable para un mejor equilibrio
Ideal para filetear pescados, deshuesar carnes, retirar piel y realizar cortes de precisión
Cepayahuitl por B'alam de México combina calidad profesional, precisión excepcional y elegancia para ofrecer un desempeño superior en cualquier cocina.
